От кофе болят глаза
С одной стороны, более бодрящего напитка человечество еще не придумало. В такую-то погодку сам бог велел завернуться в теплый плед и сжать руками чашку с обжигающим кофе. Отлично! Но не больше трех чашек в день, предупреждают медики.
То, что в больших дозах кофеин повышает артериальное давление и может вызывать спазмы сосудов, не новость. Но вот новое исследование клиники Бригхэм в Бостоне (США) показало, что употребления трех и более чашек кофе в день может спровоцировать развитие глаукомы. Эта серьезное заболевание, связанное с внутриглазным давлением, может привести даже к слепоте!
Развивается глаукома при закупорке дренажных протоков внутри глаза. Нарушается отток жидкости из глазного яблока, в результате повышается внутриглазное давление.
Такие процессы приводят к повреждению зрительного нерва, передающего информацию мозгу и нервных волокон сетчатки.
Так вот исследователи обнаружили в составе кофе вещества, повышающие глазное давление. В результате их длительного воздействия может развиться эксфолиативная глаукома.
Есть статистические данные по заболеваемости глаукомой такого типа в Европе. Так вот наиболее высок этот процент среди жителей скандинавских стран. Причем в этих же странах наблюдается и самое высокое потребление кофе с кофеином на человека в Европе.
Также медики протестировали более 120 тысяч человек в возрасте от 40 лет в США и Великобритании. Они заполнили анкету о потреблении кофе, после чего испытуемых проверили на предрасположенность к глаукоме. У тех, кто выпивал более трех чашек кофе в день, риск развития глазной болезни был выше.
Почему кофе вредно для глаз, недавно доктор Джай Хии Кан сказал:»Что многие жители Скандинавии подвержены опасной болезни глаукоме»
Почему он решил что кофе наностит вред нашему зрению. Дело в том что Скандинавы в мире по употреблению кофе стоят на первом месте. И взаимосвязь кофе со зрением был сделан согласно проведенных им исследований.
Вредно ли для глаз кофе было определено путем исследования двух групп людей которые состояли из двух групп: 41202 мужчин и 78977 женщин.
Их возраст составлял в основном 40 лет и не у кого из них не было глаукомы. Исследования проводились путем опроса и анкетирования какие напитки содержащие кофеин ими были употребляемы.
Так же они оставляли отзывы и жалобы связанные с их состояниям зрения для определения глаукомы. Глаукома в основном связана с повышенным давление которое может повредить зрительный нерв.
Исследование показало что люди которые в день употребляют 3 или более чашек для них кофе было вредно для глаз. И эти люди находятся в зоне риска по заболеванию глаукомы.
Вредно ли для глаз другие напитки содержащие кофеин такие как шоколад, кофе без кофеина, чай, сода исследования показали что такие напитки, по результатам анкетирования, не наносят.
В конце Джай Хии Кан говорит: «Что для подтверждения наших исследований необходимо еще провести исследования в других странах мира»
Выбор пить или не пить кофе делать вам но если вы не хотите выяснять вредно для глаз кофе на себе то стоит ограничить его употребления.
Как вам такое исследование поделитесь в комментариях вашим мнением. .
Очень рекомендую посмотреть ролик в котором объясняется процесс появления глаукомы и слепоты. А главное что нужно делать что бы не ослепнуть.
Кофе снова оказался в центре обсуждения. Результаты сразу двух исследований, в центре внимания которых был популярный напиток, опубликовали сегодня ленты ведущих мировых новостных агентств. Американские специалисты уверены, что любовь к кофе может привести к слепоте, а их британские коллеги публикуют список продуктов, которые могут заменить привычную чашку бодрящего напитка с утра, не навредив организму.
Похоже, исследования пользы и вреда популярного во всем мире напитка не прекратятся никогда. Мало того, что ученые до сих пор не могут однозначно ответить на вопрос – вреден ли кофе для сердечно-сосудистой системы, так в список противоречий добавились еще и глаза…
Исследование, проведенное в Соединенных Штатах, показало, что употребление трех чашек кофе в день существенно увеличивают риск развития глаукомы. Причиной тому, по мнению авторов эксперимента, является повреждение зрительного нерва, вызываемое одним из активных химических соединений, входящих в состав кофе. С уверенностью сказать – кофеин это или какой-то другое соединение, специалисты пока не могут, однако рекомендуют не злоупотреблять кофейным напитком.
Это исследование далеко не первое, в котором ученым удалось обнаружить связь между чрезмерной любовью к кофе и заболеванием глаз. В прошлом году Бостонским специалистам уже доводилось убеждать мир в опасности, которую таит в себе избыток кофеина в организме – тогда исследователи так же отмечали, что риск развития глаукомы увеличивается у тех людей, которые не знают меры в своей любви к кофе.
Примечательно, что в другом исследовании, в Японии, ученые отметили пользу кофе в борьбе с другим заболеванием органа зрения – синдромом сухого глаза, утверждая, что кофеин является одним из лучших способов стимулировать работу слезных желез.
Так или иначе, а все ученые, проводящие исследования, связанные с кофе, независимо от занимаемой позиции рекомендую не злоупотреблять этим напитком. Британские же специалисты и вовсе составили список продуктов, которые, по их мнению, вполне могут заменить кофе – особенно с утра.
И на первом месте в этом «рейтинге кофейных конкурентов» оказалась обычная питьевая вода, снимающая напряжение и усталость, и бодрящая организм не хуже кофеина. Кроме воды в списке диетологов Туманного Альбиона оказались шоколад, курица, рыба, орехи, овсяная каша (не были бы это англичане!) и яблоки.
По мнению авторов списка, чтобы зарядиться бодростью на весь день, человеку нужен вовсе не кофеин, а сбалансированный завтрак, который решит не только проблему нехватки энергии, но и избавит от неприятностей с пищеварением.
Источник
Автор: Алена Рогозинская
Просмотров: 8109
О том, как кофе действует на зрение, говорят обычно мало. Упоминают любые другие эффекты, положительные и отрицательные стороны, но о зрении часто умалчивают. Причины разные: и в том, что эффект обычно не слишком явный или заметный, не вызывающий резкого беспокойства, и в том, что исследований в этой области проводилось мало, хотя они и есть. В общем, эту информацию стоит принять к сведению людям с заболеваниями глаз или дефектами зрения, а также тем, кто много времени проводит за компьютером и чувствует, что глаза устают.
Кратковременное влияние кофе на зрение
Не обязательно пить кофе большими объемами, чтобы испытать кратковременный негативный эффект. Иногда достаточно вашей обычной порции, если вы устали, не выспались, болеете, организм находится в стрессе.
- Когда вы выпиваете слишком много кофе или энергетических напитков с кофеином, вы можете испытывать внезапные колебания уровня сахара в крови. Это приводит к помутнению зрения наряду с тошнотой, изменениями аппетита и учащением сердцебиения. Эффект передозировки сходит обычно минут через 15-20, и ничего страшного в нем нет, если в этот момент вы не управляете транспортом или механизмами, не выполняете действий, требующих повышенной точности.
- Высокая концентрация кофеина в крови также напрямую связана с непроизвольными подергиваниями в глазах или веках. Хотя это воздействие не является болезненным или опасным, оно может стать помехой для повседневной деятельности.
- Еще один эффект – сухость в глазах, резь, жжение, «песок». Часто возникает у тех, кто долго напрягает зрение, и при этом пьет кофе, чтобы не уснуть и сконцентрироваться. Хроническая сухость может привести к риску глазных инфекций, воспалению, ссадинам роговицы и затруднению фокусировки, например, при чтении или шитье.
Исследователи из Медицинской школы Университета Висконсина провели исследование в 2004 году, и по его результатам кофеин увеличивал риск сухости глаз. Тем не менее, более новые исследования в 2012 году из Университета школы медицины в Токио показали, что кофеин может увеличить производство слез, тем самым уменьшая симптомы сухости в глазах. Все довольно неоднозначно.
Как кофе влияет на зрение в долгосрочной
перспективе
Как уже было упомянуто, хроническая сухость может привести к развитию воспаления или заболеваний глаз, и если ее не лечить, существенно ослабить зрение. Но есть и более серьезные риски.
- Например, одно исследование показало, что риск развития дегенеративной глаукомы больше у людей, которые пьют три или более чашек кофе в день. Это вызывает повышение глазного давления, и вредит пациентам, уже страдающим от глаукомы. Учитывая, что с возрастом давление повышается легче, и зрение садится быстрее.
- Диабетики также имеют повышенный риск изменений зрения, связанных с высоким уровнем сахара в крови, так как это вызывает повреждение кровеносных сосудов в глазах.
Исследование о влиянии кофе на риск развития глаукомы проводились с огромным числом добровольцев, и это был долгосрочный проект. В рамках медосмотра исследовалось состояние зрения и заполнялись анкеты о том, употребляет ли пациент напитки с кофеином, и какие.
Что интересно, ученые смогли связать риск эксфолиации глаукомы именно с кофе. Другие напитки, содержащие кофеин, такие как чай или кола, не были так связаны с развитием глаукомы.
Люди, которые подвержены риску развития глаукомы, должны ограничить употребление кофе и контролировать состояние своих глаз.
Сколько кофе можно пить, чтобы не вредить
глазам
Врачи однозначно рекомендуют не превышать дозу в три чашки в день. Если вы часто проводите бессонные ночи за компьютером, и ваши глаза болят и пересыхают – стоит посетить специалиста и купить специальные капли, это поможет избежать сухости и множества других проблем, которые следуют за ней.
Пациентам старше 45-50 лет, у которых есть риск развития глаукомы или зрение быстро садится, рекомендуется пить не более чашки любимого напитка в день и контролировать свое зрение периодическими проверками. Резко бросать пить любимый кофе не нужно, но сократить объемы стоит.
Кофе без кофеина может стать спасением для многих. Он не так влияет на повышение давления, так что особого эффекта не будет.
Выводы:
- Кофе имеет некоторое влияние на зрение, в основном – из-за постоянного повышения глазного давления.
- Как кратковременный эффект можно рассматривать сухость в глазах, размытость и непроизвольные подергивания, но это быстро проходит.
- В долгосрочной перспективе постоянное повышение глазного давления в сочетании с особенностями образа жизни и наследственностью может вызывать глаукому или ухудшать состояние пациента с этой болезнью.
- Лучше не превышать дозу в 3 чашки кофе ежедневно, чтобы не ухудшать состояние зрения.
Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!
Источник
Кофе оказывает воздействие на организм и состояние человека. Факт общепризнанный и сомнению не подлежит. Ценителям хорошо известно его влияние на давление, нервную систему, пищеварительные и выделительные процессы.
Прямая связь между употреблением кофе и зрением не так очевидна, однако она существует и в последнее время активно исследуется учеными. Каков вердикт: друг или враг кофе для глаз? Ответ на этот вопрос неоднозначен. Хитрый напиток может быть тем и другим.
Кратковременное влияние на зрение после выпитого кофе
В обычной жизни никто с секундомером в руках не засекает, что происходит после принятия бодрящего напитка. В исследовательских лабораториях этим занимаются давно, фиксируя изменения практически по минутам. Таким образом было установлено, что примерно через 25-35 минут после принятия чашки кофе острота зрения улучшается.
Причины этого явления в следующем:
- компоненты, в частности, кофеин, провоцирует выброс адреналина в кровь;
- действие адреналина приводит к расширению зрачков;
- через расширенный зрачок поступает больше света на сетчатку.
Эффект действует кратковременно и зависит от качества и количества выпитого напитка.
Есть ли накопительный вред на зрение
В жизни достаточно факторов, ухудшающих зрение, к таким относится экология, компьютеры и различные гаджеты. Неужели кофе в этом списке? Современные исследователи в этом вопросе практически единодушны: длительное употребление кофе в больших количествах провоцирует серьезные проблемы с глазами, вплоть до наступления слепоты.
К основным угрозам относятся:
- снижение остроты зрения;
- возрастание рисков появления и развития глаукомы — серьезной хронической патологии, снижающей зрительную функцию.
Связаны эти неприятные последствия для кофеманов с такими причинами, как:
- Сужение сосудов, в том числе, питающих глаза.
- Повышение внутриглазного давления.
- Повреждение и атрофия зрительного нерва, вызываемого одним из компонентов, входящих в состав напитка. Но каким именно ученые пока ответить не готовы.
- Дистрофия сетчатки глаза.
- Влияние кофеина на процессы выработки слезы.
Выводы ученых дают основание крепко задуматься, что выбрать: лишнюю чашечку любимого напитка или размытые очертания окружающего мира?
Бесконтрольное употребление кофе — серьезный повод нанести визит офтальмологу.
Сколько кофе можно пить, чтобы не вредить глазам
Чтобы нейтрализовать или хотя бы уменьшить негативное воздействие кофе на глаза необходимо прислушаться к советам медиков. Они настаивают на ограничении количества выпиваемого напитка до трех чашек в сутки. В дополнение врачи предлагают простые и вполне выполнимые даже для кофеманов рекомендации:
- не употреблять кофе на пустой желудок;
- исключить кофе и другие напитки, содержащие кофеин, перед серьезными физическими нагрузками;
- готовить только натуральные кофейные зерна, избегая растворимых суррогатов.
Выполнение этих рекомендаций — небольшая плата за острый взгляд и возможность жить без очков.
Соблюдение простых правил защитит не только от проблем со зрением, но и от осложнений со здоровьем в целом.
Можно ли пить кофе после лазерной коррекции зрения
Требуется неукоснительно соблюдать рекомендации врачей после лазерной коррекции зрения. Употребление кофе в течение недели после операции полностью исключено, наряду с чаем и алкоголем.
Нарушение запрета может привести к:
- сужению сосудов, повышению внутриглазного давления;
- регрессу;
- повторному возникновению заболевания.
В течение реабилитационного периода кофе также ограничивается. Длительность этапа ограничений определяет наблюдающий врач.
В период реабилитации исключаются или ограничиваются все напитки, содержащие кофеин.
Кофе — напиток, любимый многими. Природа наделила его превосходными ароматам и вкусом, тонизирующими качествами но, к сожалению, опасными свойствами. Умеренное потребление — единственный способ наслаждаться напитком без ущерба для здоровья. Ведь самое большое удовольствие — смотреть на мир ясными глазами.
Источник
Кофе сегодня связывают со многими положительными эффектами для здоровья человека.
В прошлом месяце ученые сообщали, что потребление кофе может снизить риск сахарного диабета 2 типа.
Теперь новое исследование показало, что этот ароматный напиток способен предотвращать ухудшение зрения, и даже слепоту, связанную с болезнями сетчатки.
Исследователи из Университета Корнелла в Итаке (США) опубликовали свои результаты в специализированном издании Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Мы все хорошо знаем, что основной компонент кофе – это кофеин, алкалоид, стимулирующий нервную систему. Но по данным исследовательской команды доктора Чанг Ли (ChangLee) зеленые бобы кофе содержат только 1% этого вещества, а есть сорта кофе с мутантным геном кофеина, которые вообще не содержат этот алкалоид.
Зато в каждом кофейном бобе содержится 7-9% хлорогеновой кислоты (CGA) – антиоксиданта, который обладает массой полезных эффектов. К примеру, способствует похудению и снижает артериальное давление.
Предыдущие исследования продемонстрировали, что хлорогеновая кислота является мощным нейропротектором. Сегодня существует огромный интерес к новым нейропротекторам, которые защищают нервные клетки от гипоксии – дефицита кислорода.
Кофе и зрение
Исследователи обнаружили, что экстракт кофе и CGA защищают лабораторных мышей от дегенерации сетчатки.
Сетчатка – это тонкий слой клеток в задней части глаза, который отвечает за восприятие света, получение и организацию визуальной информации. Этот слой очень чувствителен к гипоксии.
«Сетчатка – это одна из самых метаболически активных тканей нашего организма, которая потребляет кислород быстрее, чем другие ткани, даже быстрее мозга. Таким образом, сетчатка очень чувствительна к различным состояниям, которые связаны с окислительным стрессом, включая возрастную макулярную дегенерацию, диабетическую ретинопатию, глаукому. Все это болезни ведут к полной слепоте», — пишут ученые.
Исследователи заинтересовались эффектами кофе, особенно хлорогеновой кислоты, которая может предотвращать гипоксию и дегенерацию сетчатки у мышей.
CGA и экстракт кофе замедляют гибель клеток
В ходе своего исследования команда впервые тестировала влияние CGA на ганглионарные клетки сетчатки (RGC) – нейроны, расположенные возле внутренней поверхности сетчатки, которые наиболее чувствительны к гипоксии.
При воздействии оксидом азота инициировалось повреждение клеток, а предварительное лечение хлорогеновой кислотойхорошо защищало клетки.
Команда индуцировала повреждение сетчатки глаза, используя процесс, называемый сдавливанием зрительного нерва (opticnervecrush). После этого они применили хлорогеновую кислоту для защиты нейронов от гипоксии.
Ученыеобнаружили, чтоCGA и экстракт кофейных бобов повышают устойчивость ганглионарных клеток сетчатки, предотвращая нарушение регуляции клеточного протеина Thy-1.
Комментируя результаты своего исследования, Ли сказал: «Наша работа предполагает, что CGA и экстракт кофе отвечают за остановку апоптоза RGC-клеток, индуцированного гипоксией и оксидом азота. Таким образом, потребление кофе может давать дополнительную пользу для здоровья в виде профилактики дегенерации сетчатки».
В этом году зарубежные издания рассказывали об исследовании, в ходе которого ученые доказали, что всего 1-2 чашки кофе в день могут уменьшить риск смерти от цирроза на 66%. А другая команда исследователей заявляла, что кофе может защитить мужчин от рака предстательной железы.
Но не каждый из нас верит, что кофе полезно для здоровья. Исследование 2013 года, опубликованное в Mayo Clinic Proceedings сотрудниками Клиники Мэйо в Рочестере, связало потребление 4 и более чашек кофе с риском ранней смерти. Другое исследование предполагало, что у мужчин 2 чашки кофе в день повышают риск недержания мочи.
Константин Моканов: магистр фармации и профессиональный медицинский переводчик
Источник
